Los cultivos de tejidos
vegetales deben mantenerse en condiciones ambientales semejantes a las
naturales más favorables. La luz, la temperatura y la humedad relativa son los
principales factores del ambiente que inciden sobre los cultivos (Vidalie,
1986). El comportamiento de muchos cultivos depende de la calidad, intensidad y
fotoperíodo de la luz que reciben, dado que varias enzimas involucradas en el
desarrollo y en el metabolismo secundario son influenciadas por la luz. La
mayoría de los cultivos desarrollan a una intensidad luminosa entre 5 a 25 W/m2
(1000 a 5000 lux). Si bien la calidad de la luz puede determinar diferentes
respuestas morfogénicas, en general se utiliza luz blanca, pobre en longitudes
de onda larga. El fotoperíodo habitualmente utilizado es de 16 horas de luz y 8
horas de oscuridad, aunque algunos cultivos requieren oscuridad (Marín,
1993).
La temperatura de las
cámaras de cultivo se regula en general entre 22 y 28°C, permitiendo así el
desarrollo tanto de especies de climas templados como de plantas tropicales. Es
de destacar que durante el período iluminado, la temperatura en el interior de
los frascos de cultivo es 1-2°C superior a la de la cámara, debido al efecto invernadero; se crea así un termoperíodo suave (Marín,
1993). La velocidad de síntesis y de
degradación de distintos compuestos y por ende el nivel de producción y
acumulación de metabolitos también es influenciado por la 4.- Cultivo in
vitro 38 temperatura. Así, Nicotiana
tabacum acumula entre un 100 a 200 % más nicotina a 27°C que a 21°C o a 31°C
(Mantell & Smith, 1983). En cuanto a
la humedad relativa, ésta se mantiene en alrededor del 70 % en las condiciones
en las que se realizan habitualmente los cultivos, aunque varía con la temperatura
de la cámara y el tipo y cierre de los recipientes. El porcentaje de humedad relativa
no es reportado en la mayoría de los trabajos sobre cultivo in vitro de
vegetales (George, 1987a).
Bibliografía:
No hay comentarios:
Publicar un comentario