domingo, 14 de octubre de 2012

2.2.2. DEFINICION


La esterilización es un método de control del crecimiento microbiano que involucra la eliminación de todas las formas de vida microscópicas, incluidos virus y esporas, la temperatura utilizada para la destrucción de los mismos, es de 100 °C en adelante. Es un término absoluto que implica la pérdida de la viabilidad mediante la destrucción de todos los microorganismos contenidos en un objeto, área específica o sustancia, acondicionando de tal modo la posterior propagación o contaminación a otros objetos o al medio ambiente.

ESTERILIZACION

Los métodos utilizados corrientemente en los laboratorios microbiológicos son:

Calor al rojo (flameado).

Calor seco (aire caliente).

Vapor a presión (esterilización al autoclave).

Vapor fluente (tyndallización).

Filtración.



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