Como se discutió antes, siempre existe un riesgo, mayor o menor, de inestabilidad citogenética cuando se conserva el germoplasma mediante el cultivo de tejidos in vitro a largo plazo. Este riesgo se puede minimizar utilizando tejidos organizados (meristemas, yemas y cultivos derivados) y reduciendo la tasa de crecimiento mediante la .temperatura baja.
Conforme se reduce. la temperatura de un tejido, el metabolismo celular disminuye hasta llegar a un estado de ‘suspensión animada’ cuando la temperatura alcanza niveles inferiores a -150 0 C; a esta temperatura, los procesos biológicos han cesado y las posibles causas de inestabilidad se habrán, por tanto, minimizado o eliminado. Este tema se trhta con mayor detalle en el Capítulo 13 de esta obra.
Bibliografía:
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